Slush (Soda, Tee, Sirup)✓ alkoholfrei
Tamarindo-Slush
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PROGRAMM · SLUSHERGIBT · ca. 5 Gläser
Zutaten
ca. 1.4 LMenge anpassen
1400 ml
- 200 g Tamarindenpaste (entkernt)
- 1.2 L Wasser
- 150 g Zucker
- 1 EL Limettensaft
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- 1Die entkernte Tamarindenpaste mit einem Teil des Wassers verrühren, bis sich die Paste löst, und durch ein Sieb streichen.
- 2Das restliche Wasser, den Zucker, den Limettensaft und die Prise Salz zugeben und rühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
- 3Die Mischung in die Maschine einfüllen und den Slush-Modus starten.
- 4Den fertigen Slush in Longdrinkgläser füllen und mit einer Limettenscheibe garnieren.
Zubereitungs-Begleiter
Timer stellen
Sag Bescheid, wenn deine Slush fertig ist — und lern beim nächsten Mal aus dem Ergebnis.
35
Minuten
Sobald der Timer läuft, fragen wir einmal, ob wir dich rufen dürfen.
Tipp
Tamarindenpaste in warmem Wasser auflösen, durchsieben und vollständig abkühlen lassen. Die Prise Salz hebt die süss-säuerliche Balance hervor.
Variante
Mit einer Prise Chilipulver als mexikanische Chamoy-Variante.
Glas
Longdrinkglas
Garnitur
Limette
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Wir laden die Zutaten in den Rechner: Brix, Gefrier-Power (PAC) – und ob du beim Zucker sparen kannst. Mengen und Zutaten sind anpassbar.