Bubble-Tea & Eistee-Slush✓ alkoholfrei
Hibiskus-Beeren-Eistee-Slush
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PROGRAMM · SLUSHERGIBT · ca. 5 Gläser
Zutaten
ca. 1.4 LMenge anpassen
1400 ml
- 800 ml gekühlter Hibiskustee
- 300 ml Beerensaft (rote Beeren)
- 200 g gemischte Beeren
- 90 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- 1Die gemischten Beeren fein pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
- 2Das Beerenpüree mit dem gekühlten Hibiskustee, dem Beerensaft, dem Zucker und dem Zitronensaft verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
- 3Die Mischung in die Maschine einfüllen und den Slush-Modus starten.
- 4Bis zur feinen Slush-Konsistenz frieren lassen und in hohe Gläser füllen.
- 5Mit frischen Beeren und einem Zweig Minze garnieren und kühl servieren.
Zubereitungs-Begleiter
Timer stellen
Sag Bescheid, wenn deine Slush fertig ist — und lern beim nächsten Mal aus dem Ergebnis.
35
Minuten
Sobald der Timer läuft, fragen wir einmal, ob wir dich rufen dürfen.
Tipp
Tapiokaperlen separat kochen und erst beim Servieren ins Glas geben - sie dürfen nicht durch die Maschine. Hibiskustee kräftig ziehen lassen für eine tiefrote Farbe.
Variante
Mit einem Zweig Minze servieren
Glas
Hohes Glas / Bubble-Tea-Glas
Garnitur
Beeren
Dieses Rezept im Slush-Check prüfen
Wir laden die Zutaten in den Rechner: Brix, Gefrier-Power (PAC) – und ob du beim Zucker sparen kannst. Mengen und Zutaten sind anpassbar.