Bubble-Tea & Eistee-Slush✓ alkoholfrei
Hibiskus-Beeren-Eistee-Slush
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PROGRAMM · SLUSHERGIBT · ca. 5 Gläser
Zutaten
ca. 1.4 LMenge anpassen
- 800 ml gekühlter Hibiskustee
- 300 ml Beerensaft (rote Beeren)
- 200 g gemischte Beeren
- 90 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- 1Die gemischten Beeren fein pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
- 2Das Beerenpüree mit dem gekühlten Hibiskustee, dem Beerensaft, dem Zucker und dem Zitronensaft verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
- 3Die Mischung in die Maschine einfüllen und den Slush-Modus starten.
- 4Bis zur feinen Slush-Konsistenz frieren lassen und in hohe Gläser füllen.
- 5Mit frischen Beeren und einem Zweig Minze garnieren und kühl servieren.
Tipp
Tapiokaperlen separat kochen und erst beim Servieren ins Glas geben - sie dürfen nicht durch die Maschine. Hibiskustee kräftig ziehen lassen für eine tiefrote Farbe.
Variante
Mit einem Zweig Minze servieren
Glas
Hohes Glas / Bubble-Tea-Glas
Garnitur
Beeren
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