Frozen Coffee & Eiskaffee✓ alkoholfrei

Caramel Frappe

Name: Caramel Frappe
Yield: ca. 4 Gläser
Cuisine: Frozen Drinks
Ingredients: 300 ml kalter Kaffee; 350 ml Vollmilch; 100 ml Sahne; 2 Kugeln Vanilleglace (ca. 120 g); 60 g Caramelsirup; 40 g Zucker; 1 Prise Salz

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PROGRAMM · MILKSHAKEERGIBT · ca. 4 Gläser

Zutaten

ca. 0.9 L

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300 ml kalter Kaffee
350 ml Vollmilch
100 ml Sahne
2 Kugeln Vanilleglace (ca. 120 g)
60 g Caramelsirup
40 g Zucker
1 Prise Salz

Zubereitung

1Den kalten Kaffee mit Vollmilch und Sahne verrühren.
2Vanilleglace, Caramelsirup, Zucker und Salz unterrühren.
3Die Masse in die Maschine einfüllen und den Milchshake-Modus starten.
4Das Glasinnere mit Caramelsirup ausstreichen, den Frappe einfüllen und zügig servieren.

Tipp

Caramelsirup und Zucker liefern genug Süsse, damit der Kaffee schön cremig friert. Das Glasinnere vorher mit Caramelsirup ausstreichen sieht im Verkauf besonders edel aus.

Variante

Mit gesalzenem Caramelsirup und etwas mehr Salz wird ein Salted-Caramel-Frappe daraus.

Glas

hohes Tumbler-Glas

Garnitur

Sahnehaube und ein Faden Caramelsirup

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